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Máquina cortadora de carne
MG-160
Solución de alta eficiencia para el corte de carne fresca, que garantiza una calidad de procesamient
## Cortadora de carne fresca MG-160 | Equipo comercial de alta eficiencia para el corte de carne
La cortadora de carne fresca MG-160 es un equipo de corte de alta eficiencia diseñado específicamente para la industria de la transformación alimentaria, adecuado para carne fresca deshuesada, como la de cerdo, ternera y pollo, así como para el corte de productos cárnicos procesados, como el beicon, las salchichas y el jamón.
Esta máquina cuenta con un sistema de corte estable que permite realizar operaciones de corte en serie de forma rápida, proporcionando un resultado uniforme y consistente, lo que mejora eficazmente la eficiencia del procesamiento y reduce los costes de mano de obra. Es ideal para su uso en plantas de procesamiento cárnico, cocinas centrales, el sector de la restauración, fábride alimentos congelados y la industria alimentaria.
El cuerpo de la MG-160 está fabricado en acero inoxidable de grado alimentario, lo que le confiere característide durabilidad, resistencia a la oxidación y facilidad de limpieza, cumpliendo así con los requisitos del entorno de procesamiento alimentario. Gracias al diseño preciso de las cuchillas y al mecanismo de alimentación estable, se mantiene un grosor uniforme de las lonchas, lo que mejora la calidad del producto y la estandarización de la producción.
Además de sus aplicaciones en el procesamiento cárnico, la MG-160 también permite demostrar la estabilidad del corte y la versatilidad del equipo con diferentes ingredientes, lo que la convierte en la opción ideal para que las empresas de procesamiento alimentario aumenten su capacidad de producción y optimicen sus procesos.
Mingjun Machinery se especializa en la fabricación de equipos para el procesamiento alimentario, se mantiene fiel a la calidad de la fabricación taiwanesa y ofrece soluciones para el procesamiento de carne, frutas y verduras, así como equipos a medida, con el fin de ayudar a clientes de todo el mundo a crear procesos de producción alimentaria de alta eficiencia.
La cortadora de carne fresca MG-160 está diseñada específicamente para satisfacer las necesidades del sector de la transformación alimentaria comercial,
y es ideal para cortar en lonchas todo tipo de carne fresca deshuesada, como beicon, salchichas, jamón, etc.
Permite configurar el grosor de las lonchas, la velocidad de corte, el número de porciones por corte, el intervalo de tiempo entre porciones y la forma de apilarlas. Es adecuada para cortar alimentos a una temperatura superior a -3 °C.
El equipo permite cortar rápidamente lonchas de carne de grosor uniforme, lo que mejora eficazmente la eficiencia del procesamiento y reduce los costes de mano de obra,
satisfaciendo las necesidades de producción a gran escala de las fábride procesamiento de alimentos, las cocinas centrales, las plantas de procesamiento cárnico, el sector de la restauración y los fabricantes de alimentos.
Esta máquina está fabricada en acero inoxidable SUS304 de grado alimentario, cumple con las normas de higiene alimentaria,
y cuenta con una estructura robusta y duradera, además de ser fácil de limpiar y mantener.
Gracias a sus cuchillas de precisión y a un sistema de alimentación estable, se mantiene una calidad de corte uniforme,
lo que reduce el desperdicio de alimentos y mejora el aspecto del producto y el rendimiento del procesamiento.
La MG-160 no solo aumenta la capacidad de producción, sino que también reduce los errores de manipulación manual, lo que permite una mayor estandarización del proceso de procesamiento cárnico.
Ya sea para el corte de carne fresca, el procesamiento de lonchas, el pretratamiento de lonchas para fondue o cualquier otra aplicación de procesamiento alimentario,
ofrece un resultado de corte estable y altamente eficiente.
Mingjun Machinery cuenta con una dilatada experiencia en la fabricación de equipos para el procesamiento de alimentos, se mantiene fiel a la fabricación en Taiwán,
y exporta sus productos a numerosos países de todo el mundo, ofreciendo planificación profesional de equipos, servicios personalizados y un completo servicio posventa.
Si está buscando una cortadora de carne fresca comercial de alta calidad o una solución completa para el procesamiento cárnico,
Mingjun Machinery será la opción ideal para mejorar la eficiencia productiva y la calidad del producto.
Aplicaciones de la cortadora de carne fresca MG-160
La cortadora de carne fresca MG-160 es apta para el procesamiento de una amplia variedad de carnes fresdeshuesadas,
ofreciendo un corte rápido, uniforme y estable,
y se utiliza ampliamente en plantas de procesamiento cárnico, cocinas centrales, el sector de la restauración, fábride alimentos y el sector de la distribución cárnica.
Procesamiento de carne de cerdo
Apta para el corte en lonchas de lomo, carne de la espaldilla, panceta y chuletas de cerdo, entre otras partes; permite elaborar lonchas para fondue, carne asada, platos a base de lonchas y materias primas para la industria alimentaria, mejorando la eficiencia del corte y la uniformidad del producto.
Procesamiento de carne de vacuno
Adecuada para el corte de lonchas de ternera, lonchas de ternera para fondue, el pretratamiento de filetes y el procesamiento de carne para el sector de la restauración; controla de forma estable el grosor de las lonchas, satisfaciendo las necesidades de producción a gran escala.
Procesamiento de carne de pollo
Se puede utilizar para cortar en lonchas carne de pollo deshuesada, como pechuga y muslo, y es ideal para la elaboración de lonchas de pollo, ingredientes para fiambreras, alimentos preparados para la restauración y productos de procesamiento alimentario.
Aplicaciones en la industria cárnica
La MG-160 se utiliza ampliamente en:
Plantas de procesamiento cárnico
Cocinas centrales
Fábride alimentos congelados
Fabricantes de ingredientes para fondue
Cadenas de restauración
Centros de distribución cárnica
Industria alimentaria
Gracias al corte mecanizado, la MG-160 reduce eficazmente el tiempo dedicado al corte manual, aumenta la eficiencia productiva y, al mismo tiempo, mantiene un grosor uniforme de las lonchas y una calidad estable, lo que la convierte en un equipo de alta eficiencia indispensable para el procesamiento comercial de la carne.
- Modelo
- Dimensiones exteriores
(L x W x H) - Tensión / Potencia
- Peso
- Forma y tamaño
- Función
- Capacidad de producción
- MG-160
- 2300 x 730 x 1510mm
- Trifásica 380 V / 0,75 kW
- 300kg
- Lonchas: 160 mm de ancho máximo * 60 mm de alto máximo
Espesor: 1 mm-30 mm - Corta rápidamente en lonchas uniformes alimentos como beicon, jamón y salchichas
- 500 kg por hora
(sujeto a los alimentos y tamaños reales)
Máquina De Rebanar Carne Fresca Caliente De Sobremesa MG-333
La máquina de cortar carne caliente de sobremesa es un derivado de la máquina de cortar aves de corral. Solo necesitas poner la comida o carne sin hueso en la máquina más de una vez. La primera vez son trozos, la segunda vez son tiras y la tercera vez son cubos. Fácil de operar, limpiar y mantener. Lo hacemos con un diseño compacto para un fácil almacenamiento.
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Ming chun cuenta con una cortadora semiautomática de carne cocida y verduras de frecuencia variable de 150 mm de ancho. La hoja está hecha de acero inoxidable curvado especialmente diseñado, mejorado para lograr una mayor dureza. Durante el funcionamiento, la cortadora garantiza un corte preciso, lo que permite realizar rebanadas rápidas y uniformes de carne cocida, logrando un tamaño y un grosor consistentes, mejorando la apariencia y la calidad del producto. El grosor del corte se puede ajustar según las diferentes necesidades. Puede manejar grandes cantidades de carne cocida y cruda, lo que mejora significativamente la eficiencia, corta más rápido que los métodos manuales y ahorra tiempo y costos de mano de obra.
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